你可知道，木耳并不是真正的耳朵。它是一种食用菌，也叫黑木耳。木耳不仅可以用来做菜，尚有许多其他的用途呢。
提及它的特点，那就是口感脆嫩，有着怪异的水凝性和弹性。营养厚实，味道鲜美，食用方式也是五花八门的。
木耳富含铁、钙、维生素B1、B2等营养元素，因此有着润肤、养颜、改善血虚等功效。虽然，它仍是很好的低热量食物，稀奇适合在减肥时代食用。
除此之外，木耳尚有许多其他的用途。例如，用水泡发之后敷在脸上，可以起到润肤、减轻眼袋的作用。
总结一下，木耳不仅是鲜味佳肴，同时还具有多种功效。喜欢吃木耳的人一定要掌握好这些知识呀！