八十八打一是广东潮汕一带的麻将玩法，至今仍为当地居民喜爱的一种消遣方式。在八十八打一中，一共有十万、一万、一千、一百、一十、一、白板、七风、役牌等牌种，每种牌都有其不同的规则和价值。
在游戏中，八十八打一字出牌时必须打出它摇色子得到的点数，且一般只能打一个字牌，而且必须刚好为该点数，如很多人都有牌，还争先恐后地要打出八十八打一字，以获得更高的分数。
据说，八十八打一的来历和战争有关，据说是抗日战争时期一支潮汕籍具有特殊传统的抗日队伍发明。同时这个队伍还将麻将作为一种特殊的传信方式，因为打麻将在白夜里尤为清晰。这就为一些重大情报提供了重要的支持。
八十八打一地道起家后逐渐流传，发展至今已成为潮汕地区的一大特色文化，同时也是许多潮汕人家中必备的一道风景。