大山楂丸，是一款起源于湖南岳阳市的传统特产小吃。它是由粘稠的酸甜山楂肉和柔软的糯米粉混合而成，再裹上一层外脆里嫩的薄薄饼皮。这种美食小吃的外型精致小巧、口感独特，真的是“越吃越想吃”的那种感觉。
大山楂丸因为口感奇妙，被誉为是养生之佳品。山楂具有消食、化痰、祛风、健胃、补血等功效，跟糯米混合在一起，让丸子质地柔软而细腻，搭配上独特的产地辣椒和重口味酱料，让这道小吃味道真的非常独特。
大山楂丸也是一道酸甜可口的开胃小吃，可以代替奶油油炸之类的小吃，更加健康有益。想要一品这道美食，可以去湖南当地巷子里的小摊贩去试试，或者在互联网上购买。相信你一定会爱上这道美食的。