丁果仙，是中国甜品界的传奇人物，被誉为中国古典甜点制作大师。
从小就开始学习烹饪的丁果仙，早年以烤乳鸽和榨菜拌面为主打菜品，在食客中广受好评。1982年，丁果仙开始专心研究甜品制作，并开始了她的传奇之路。在她的努力下，中国的甜点开始变得更加精致、美味。
丁果仙制作的甜品食材以天然为主，她极力倡导食材的原汁原味，以及对食物的崇敬之心。
1990年，丁果仙被评为中国烹饪展览会“金厨奖”，成为了首位获得该奖项的女性。此后，她的声望在烹饪界更加广泛。
时至今日，虽然已经退休，但是丁果仙所创造的美食依然广受大家的追捧。她的故事也成为了无数人为之钦佩的经典。