姜茶的制作方式及功效

姜茶是一种传统的中草药饮品，具有辣而不燥的口感和厚实的营养价值。下面先容一种简朴的制作姜茶的方式。

质料：

• 生姜200克
• 冰糖适量
• 蜂蜜适量
• 开水适量

步骤：

1. 将生姜洗净，刮去表皮，切成薄片。
2. 将切好的姜片放入锅中，加入适量的开水。
3. 用中小火煮沸，然后继续煮15分钟。
4. 将煮好的姜茶过滤，去掉姜渣。
5. 将姜茶倒入杯中，加入适量的冰糖和蜂蜜按个生齿胃调整甜度。

功效：

姜茶具有温中散寒、祛湿化痰、舒筋活血、促进新陈代谢、提神醒脑等作用。适量饮用姜茶可以缓解严寒引起的不适症状，促进新陈代谢，增强免疫力。